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PHYLIA® CYS

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Derivati di lievito

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PHYLIA® CYS è un’associazione di lieviti inattivi specifici (ricchi in amminoacidi e piccoli peptidi riducenti) e di cellulosa microcristallina selezionata.

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Grazie ad un forte potere antiossidante, se aggiunto prima dell’inizio della FA, PHYLIA® CYS garantisce un’efficace protezione degli aromi contro l’ossidazione. PHYLIA® CYS previene anche l’invecchiamento precoce dei vini bianchi e dei rosati. Infatti, la loro evoluzione aromatica è più lenta e le sensazioni di freschezza vengono preservate più a lungo.

 

Dosaggio:
DA 15 A 30 G/HL
Confezionamento:
1 KG
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