Efficace per eliminare micotossine come l’ocratossina A, o per abbassare il tenore di geosmina...
Trattamenti specifici
Assorbe i composti fenolici che potrebbero ossidarsi e polimerizzarsi...
Carboni attivi utilizzati per decolorare i mosti e i vini bianchi...
Soluzione che elimina la riduzione dovuta alla presenza di acido solfidrico o di tioli volatili...
Limita gli effetti delle ossidazioni enzimatiche., utilizzato su uve o mosti bianchi, o prima dell’imbottigliamento...
Protegge i vini contro tutti i fenomeni ossidativi e previene anche la casse ferrica...
Polivinilpolipirrolidone per la prevenzione e per la correzione dell'ossidazione