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ACIDE ASCORBIQUE

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L’Acido Ascorbico limita gli effetti delle ossidazioni enzimatiche. Utilizzato su uve o mosti bianchi, o prima dell’imbottigliamento, completa l’azione della SO2 permettendo di diminuire le dosi. Migliora la conservazione del fruttato e la freschezza dei vini.

Dosaggio:
DA 5 A 15 G/HL
Confezionamento:
250 G, 500 G, 1 KG E 25 KG
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