PHYLIA® VOLUME è un preparato a base di mannoproteine e polisaccaridi di acacia ad altissima efficacia migliorativa nei confronti del quadro organolettico e sensoriale dei vini. La specifica formulazione apporta nei vini trattati un notevole incremento di morbidezza senza alterarne l’equilibrio gustativo.

PHYLIA® VOLUME interagisce con la componente colloidale e fenolica dei vini creando molecole stabili nel tempo.