Tannino Liquido nobile estratto da uno specifico blend di legni di quercia (Quercus petrea e Quercus alba) a diverso grado di tostatura, specifico per il miglioramento di vini importanti, soprattutto se affinati in legno.

EXCELLENCE® GOLD BARRIQUE favorisce l’espressione aromatica di vini affinati in legno, consentendo di rinforzare e rinfrescare i complessi sentori aromatici derivanti dalla permanenza in barrique esaltandoli senza alterarne l’equilibrio. Incrementa decisamente la morbidezza e la presenza in bocca del vino rendendolo piacevolmente elegante e persistente.