KYLMÄ® PURE è una soluzione concentrata al 20% di poliaspartato di potassio. Assicura un’ottima protezione contro la formazione dei cristalli di bitartrato di potassio presenti nel vino. La sua azione istantanea blocca al contempo la nucleazione e la crescita di questi microcristalli.

KYLMÄ® PURE è da utilizzare sui vini rossi, bianchi o rosati, pronti per l’imbottigliamento. La sua azione è quasi istantanea.

I vini bianchi o rosati devono essere proteicamente stabili prima dell’utilizzo di KYLMÄ® PURE.

Questo prodotto può essere aggiunto direttamente SENZA NECESSITÀ DI REIDRATAZIONE: è DROP&GO!