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KYLMÄ® PURE

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Stabilizzanti

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KYLMÄ® PURE è una soluzione concentrata al 20% di poliaspartato di potassio. Assicura un’ottima protezione contro la formazione dei cristalli di bitartrato di potassio presenti nel vino. La sua azione istantanea blocca al contempo la nucleazione e la crescita di questi microcristalli.

 

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KYLMÄ® PURE è da utilizzare sui vini rossi, bianchi o rosati, pronti per l’imbottigliamento. La sua azione è quasi istantanea.

I vini bianchi o rosati devono essere proteicamente stabili prima dell’utilizzo di KYLMÄ® PURE

Dosaggio:
Quantità da utilizzare: da 2,5 a 5 cl/hl. Massima quantità legale secondo la vigente regolamentazione europea: 5 cl/hl
Confezionamento:
Fusti da 1 litro*, 5 L, 20 L e 1.000 L* *Disponible su richiesta
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