Sostitutivo 1:1 dell’albumina d’uovo liquida, AFFIMENTO è stato formulato a partire da gelatine specifiche per permettere di affinare e chiarificare i vini rossi come farebbe ADAGI’O. Agisce in dolcezza, eliminando l’astringenza: è l’alternativa “allergen free” dell’ADAGI’O. Formula liquida.