Coadiuvante di chiarifica d’origine vegetale e non allergene appositamente formulato per la flottazione dei mosti bianchi e rosati. Le proteine vegetali che costituiscono OENOVEGAN® F sono ottenute da proteine di leguminose e da derivati di chitina di Aspergillus Niger.

OENOVEGAN® F non contiene sostanze proteiche di origine animale quindi può essere utilizzato nei vini destinati ai consumatori vegani.

È un prodotto specificatamente formulato per migliorare la resa in flottazione e/o decantazione statica.

È necessario depectinizzare il mosto circa due ore prima della flottazione.

OENOVEGAN® F è un prodotto liquido, quindi può essere utilizzato in aggiunta diretta al mosto da flottare.