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OENOVEGAN® PURE

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Oenovegan

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OENOVEGAN® Pure è una proteina di piselli ottenuta con un processo di produzione particolare che permette un’ottimizzazione delle proprietà di chiarifica di questa proteina vegetale.
OENOVEGAN® Pure permette di ottenere una chiarifica dei mosti durante un processo statico o in flottazione pur preservando le caratteristiche varietali del mosto.
OENOVEGAN® Pure si utilizza anche nella chiarifica dei vini.
OENOVEGAN® Pure non contiene sostanze proteiche animali, quindi può essere utilizzata nei vini destinati ai consumatori vegani.

Dosaggio:
Illimpidimento statico e flottazione: da 10 a 20 g/hl
Confezionamento:
Sacchetto da1 kg Confezione da 10 kg
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