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SELECTYS® LA FRUITÉE

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Lieviti

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SELECTYS® LA FRUITÉE è un lievito Saccharomyces cerevisiae selezionato per l’elaborazione di vini bianchi e rosati aromatici. Il lievito SELECTYS® LA FRUITÉE è particolarmente riconosciuto per la sua capacità di produrre esteri fermentativi con aromi di frutta a polpa gialla o bianca e aromi floreali. I vini ottenuti con SELECTYS® LA FRUITÉE sono equilibrati e presentano una grande freschezza di aromi.

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Questo lievito è raccomandato per l’elaborazione di vini da vitigni neutri o da vitigni aromatici.

Dosaggio:
20 G/HL
Confezionamento:
500 G
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